De Open Keuken is een nieuwe, gezellige en leerzame manier om samen met vrienden, collega’s, vrijgezellen of in iedere denkbare samenstelling de fijne kneepjes van koken onder de knie te krijgen.
Bij De Open Keuken worden kook workshops gegeven onder leiding van chefkok Kai Kloss die met plezier adviezen geeft op het gebied van koken, wijn en combinaties. Na het koken van een menu worden de gerechten gezamenlijk gegeten, vergezeld van een heerlijk glas passende wijn, dat bij ieder gerecht weer anders is.
DE OPEN KEUKEN? Alles Kan!
Bij De Open Keuken kunnen groepen van maximaal 24 en minimaal 10 personen bespreken voor diverse soorten kook workshops. Bij alle cursussen worden de gasten ontvangen met een hapje en een drankje. Receptuur en bereidingswijzen worden uitgebreid doorgenomen, waarna de groepen worden verdeeld in een gelijk aantal personen.
Vervolgens wordt begonnen met de voorbereiding van het menu. Elk groepje is verantwoordelijk voor een gang: het voor-, hoofd-, tussen- of nagerecht. Daarna worden de gerechten geserveerd en kunt u met z’n allen genieten van uw eigen bereide gerecht, natuurlijk vergezeld van een bijpassende wijn. Eet smakelijk!