vers afgebakken brood met diverse smeersels
met mayonaise
salade met ingrediënten van het seizoen
dun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelcrème
geserveerd met een krokante papadum en kerrie-gemberdressing
in een krokant jasje met Bourgondische knoflooksaus
soep van pomodori tomaat met pesto
seizoensgebonden wisselende soep
met rundvleesravioli en Amsterdamse ui [Volgens recept van ons Michelin restaurant De Kromme Dissel]
steak van Black Angus met een saus van paddenstoelen en groene peper
gestoomd Oosters broodje met vegan kipstukjes, geroosterde groenten en sticky Korean BBQ-saus
schelvisfilet uit de oven met Japanse kruidenkorst
langzaam gegaarde kalfssukade met knolselderij en grove mosterd
krokant gebakken schnitzel met ui en spek
100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
geserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus
vlees-, vis- of vegetarisch gerecht van de chef!
diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop
klassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs
vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
bonbons, chocoladeboontjes, brownie, bananenbrood en kletskop
met kersenijs en karamel
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.